孙荣岳老师自2014年开始承担教学工作，主要承担了《热力发电厂》、《光伏器件与系统》、《热动认识实习》、《核电厂设备及系统课程设计》、《发电厂系统设计》、《毕业设计》等理论和实践课授课，始终坚持立德树人，坚持以学生为本，兢兢业业，每年均出色的完成了教学任务，2022年获评江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师。教学注重理论联系实际，注重教学方法多样化，先后获得江苏省微课大赛一等奖、南京工程学院青年教师讲课大赛三等奖、科远奖教金、中博奖教金等奖励，参编《热力发电厂课程设计》，个人编写8万字，获批2020年高校能源动力类专业精品教材扶持计划。

除完成本职教学工作以外，积极从事教育教学研究与改革，先后申请获批江苏省高等教育教改研究课题1项（排名第四）、高等学校能源动力类教学研究与实践项目2项（1项排名第三、1项排名第五）；发表教研教改论文3篇，获得校级教研教改论文二等奖1项。

结合科研方向，指导学生毕业设计和创新训练，近5年累计指导学生进行科技创新训练60余人次，完成江苏省大学生创新创业训练计划项目3项。以项目为依托，指导学生获全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛二等奖1项、三等奖1项、江苏省大学生节能减排社会实践与科技竞赛特等奖1项、一等奖2项、二等奖1项、第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛江苏省三等奖1项、首届全国大学生电力创新设计大赛一等奖1项，指导学生获南京工程学院优秀毕业设计论文2篇。获得全国大学生电力创新设计大赛优秀指导教师，多次获南京工程学院优秀创新创业指导教师、大学生科技创新工作优秀指导教师、大学生暑期社会实践优秀指导教师等程号。

多次担任本科班主任工作，坚持主流意识形态教育，增强学生对主流意识形态的认同感，帮助班级学生树立了正确的世界观、人生观、价值观，坚持以学业为本，为班级构建良好学风。先后获评南京工程学院十佳班主任、党员干部联系班级“三进三知”专题实践活动先进个人，担任班主任的能动202学业平均绩点一直维持在3.3，挂科人次全学院最低，获评江苏省普通高校省级优秀班集体。